Formaggio di antica tradizione e tipico della Sardegna
Formaggio di latte di capra fresco.
Poco più di un latte cagliato, la Frue è un formaggio senza crosta dal colore bianco, dal sapore lattico acidulo e dalla consistenza morbida e liscia.
Si consuma molto fresco ancora nel suo siero.
FORMATO:
- Vasetto in vetro da 130g
- Vaschetta in PET da 400g
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